Leggero
Dolci Ciambella alle pesche
Immagina una colazione che sa di estate, dove la dolcezza delle pesche si sposa con la leggerezza di un impasto soffice e invitante. La ciambella alle...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina una colazione che sa di estate, dove la dolcezza delle pesche si sposa con la leggerezza di un impasto soffice e invitante. La ciambella alle pesche è un dolce che non solo delizia il palato, ma rappresenta anche un'opzione sana e genuina per iniziare la giornata con energia. Grazie all'aggiunta della frutta fresca, questa ricetta diventa un modo perfetto per gustare un dolce senza sensi di colpa, ideale anche per una merenda rigenerante dopo una giornata intensa. Semplice da preparare e irresistibile, è il dolce che si adatta a ogni occasione, dal brunch con gli amici a una pausa pomeridiana da dedicare a sé stessi. Con la sua consistenza morbida e il profumo avvolgente, questa ciambella alle pesche saprà conquistare tutti, rendendo ogni morso un momento di pura gioia!
Questa ciambella alle pesche è un dolce leggero e profumato, ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare alla salute. Grazie all'uso di ingredienti freschi e nutrienti, è perfetta per una colazione sana o una merenda golosa. La combinazione di pesche e limone la rende irresistibile!Inizia preparando le pesche: lavale, sbucciale e tagliale a fette. Irrorale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per ciambella di circa 20 cm di diametro.
In una ciotola, unisci il dolcificante, il miele e la scorza grattugiata del limone. Mescola bene.
Aggiungi la farina bio, il burro light o burro ammorbidito a temperatura ambiente, le uova e il lievito. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l'impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Distribuisci le fette di pesche sulla superficie, premendole leggermente nell'impasto.
Cuoci in forno per circa 30-40 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la ciambella è pronta.
Sforna la ciambella e lasciala raffreddare nello stampo per circa 10 minuti prima di sformarla.
Servi la ciambella alle pesche tiepida o a temperatura ambiente.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
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