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Dolci Ciambella soffice (senza lattosio)
La nostra ciambella soffice senza lattosio è un dolce che conquista al primo morso, perfetto per ogni momento della giornata. Che si tratti di una col...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La nostra ciambella soffice senza lattosio è un dolce che conquista al primo morso, perfetto per ogni momento della giornata. Che si tratti di una colazione ricca di energia, di una merenda da condividere con gli amici o di un dessert da servire a fine pasto, questa ricetta è una scelta gustosa e leggera. Realizzata con ingredienti semplici e naturali, è l'ideale per chi cerca di limitare l'assunzione di lattosio senza rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa. Con la sua consistenza morbida e il profumo avvolgente, questo dolce diventerà sicuramente un must per le occasioni speciali e per i momenti di convivialità in famiglia. Preparala e lasciati conquistare dalla sua semplicità e dal suo gusto autentico!
Questa ciambella soffice è un dolce ideale per chi cerca un'alternativa leggera e senza lattosio. Realizzata con ingredienti semplici e naturali, è perfetta per una colazione sana o un dolce pomeridiano. Il suo sapore delicato e la sua consistenza morbida la rendono irresistibile!Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo a ciambella di 20 cm di diametro.
In una ciotola, unisci il dolcificante, il miele e le uova, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la bevanda a base di cocco, l'olio di riso e la vaniglia, continuando a mescolare.
Incorpora la farina bio e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Infine, aggiungi il lievito e mescola delicatamente.
Versa l'impasto nello stampo preparato e cuoci in forno per 25-30 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino.
Una volta cotta, lascia raffreddare la ciambella nello stampo per 5-10 minuti prima di sformarla.
Servi la ciambella spolverizzando, a piacere, con dolcificante a scelta.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).
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