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Cioccolata calda all'anice stellato
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Cioccolata calda all'anice stellato

Quando le temperature si abbassano e il freddo inizia a farsi sentire, non c'è niente di meglio di una calda coccola da sorseggiare per riscaldare ani...

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Nutritionally Balanced
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High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Quando le temperature si abbassano e il freddo inizia a farsi sentire, non c'è niente di meglio di una calda coccola da sorseggiare per riscaldare anima e corpo. La cioccolata calda all'anice stellato è una vera delizia che unisce il gusto intenso del cioccolato con le note aromatiche di questa spezia affascinante. Non solo è un modo goloso per soddisfare la voglia di dolce, ma è anche una scelta più leggera rispetto alle tradizionali preparazioni, grazie all’utilizzo di ingredienti naturali e di qualità. Perfetta da gustare dopo una lunga giornata all’aperto o per riscaldare una serata in compagnia, questa bevanda ti regalerà momenti di puro piacere, trasformando un semplice momento in una vera esperienza sensoriale. Prepararla è un gioco da ragazzi, e il risultato ti sorprenderà!

Questa cioccolata calda all'anice stellato è una delizia ricca e avvolgente, ideale per coccolarsi in inverno. Grazie all'uso del cioccolato fondente e delle spezie, è una bevanda sana e piena di sapore, perfetta per riscaldarsi e sorprendere i propri ospiti.

Procedimento

  1. 1

    In un pentolino, unisci il dolcificante, il cacao amaro e la fecola di patate. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

  2. 2

    Aggiungi il cioccolato fondente a pezzetti e il latte. Mescola a fuoco medio, continuando a mescolare fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto.

  3. 3

    Aggiungi le bacche di anice stellato e porta a leggera ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  4. 4

    Rimuovi il pentolino dal fuoco e lascia in infusione per qualche minuto, in modo che l'anice stellato possa rilasciare il suo aroma.

  5. 5

    Filtra la cioccolata calda attraverso un colino a maglia fine per eliminare le bacche di anice e servi subito.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 286Calorie
  • 7gProteine
  • 42gCarboidrati
  • 11gGrassi
  • 3.3gGrassi saturi
  • 7.7gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 1.7gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 4Porzioni
  • 25'Tempo totale
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286kcal
4Porz
5'Prep
20'Cott
Ingredienti · 6
  • 30 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 10 g cacao amaro in polvere
  • 20 g fecola di patate
  • + 3 altri ingredienti
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