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Dolci Condensed Milk Brownies
I brownies al latte condensato sono una dolce tentazione che conquista al primo morso, regalando un'esperienza di gusto intensa e avvolgente. Questi d...
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I brownies al latte condensato sono una dolce tentazione che conquista al primo morso, regalando un'esperienza di gusto intensa e avvolgente. Questi dolcetti, pur nella loro irresistibile golosità, possono essere una scelta più leggera rispetto ai classici brownies grazie all'uso del latte condensato, che dona una consistenza umida e morbida senza il bisogno di eccessivi grassi. Ideali per una merenda sfiziosa, un compleanno o semplicemente per coccolarsi dopo una lunga giornata, si preparano in poco tempo e con ingredienti semplici. Gustali da soli o accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto di temperature che renderà ogni morso ancora più delizioso!
Questi brownies al latte condensato sono un dolce irresistibile, con una consistenza morbida e fondente. Grazie all'uso di ingredienti semplici e leggeri, rappresentano una deliziosa opzione per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia da 33x23 cm con carta da forno, lasciando che i bordi si estendano leggermente oltre i lati.
In una ciotola grande adatta al microonde, unisci il latte condensato e 225 g di gocce di cioccolato. Riscalda nel microonde a massima potenza per circa un minuto, mescolando ogni 20 secondi, fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto e il composto sarà liscio.
Aggiungi l'eritritolo (o dolcificante a scelta) e il miele al composto di cioccolato e mescola bene.
Incorpora le uova, una alla volta, assicurandoti che ciascuna sia ben amalgamata prima di aggiungere la successiva. Aggiungi l'olio di semi e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola separata, setaccia insieme la farina bio e il lievito. Unisci il mix di farina al composto di brownies, mescolando fino a quando non sarà completamente amalgamato.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola. Cospargi la superficie con le restanti gocce di cioccolato e, se desideri, con un pizzico di sale marino.
Cuoci in forno per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare completamente nella teglia su una griglia.
Una volta raffreddati, solleva i brownies dalla teglia usando i bordi della carta da forno e tagliali a barrette. Gustali!
Valori indicativi per porzione (ricetta da 2 porzioni).
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