Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di assaporare una crema morbida e vellutata, capace di conquistare il palato senza appesantire la tua coscienza alimentare. Questa crema, preparata con il Bimby, è la soluzione ideale per chi cerca un dolce che sia al contempo leggero e ricco di gusto, perfetta per accompagnare una varietà di dessert o per essere gustata da sola. Senza glutine e senza lattosio, è un'opzione versatile anche per chi ha intolleranze, senza rinunciare al piacere di un momento dolce. Perfetta per una merenda sana o come dessert di fine pasto, questa crema è la scelta giusta per chi desidera coccolarsi senza sensi di colpa, mantenendo il benessere al primo posto. Provala e lasciati avvolgere dalla sua dolcezza!
Questa crema è una scelta ideale per chi cerca un dolce senza glutine e senza lattosio. Realizzata con ingredienti semplici, offre un sapore avvolgente grazie all'uso della vaniglia e del cacao amaro. Perfetta da servire da sola o come farcitura per dolci leggeri.Inizia tagliando la stecca di vaniglia per estrarne i semi. In una ciotola, unisci il dolcificante, i semi di vaniglia e l'amido di mais.
Mescola bene gli ingredienti secchi con una frusta per eliminare eventuali grumi.
Aggiungi la bevanda a base di riso e le uova, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il composto in un pentolino e cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando la crema non si addensa.
Dividi la crema in due parti: trasferisci metà in una ciotola.
Aggiungi il cacao amaro alla crema rimasta nel pentolino e mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
Versa la crema al cacao in un'altra ciotola e copri entrambe le ciotole con pellicola trasparente a contatto.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente e servi tiepida o fredda.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
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