Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se sei alla ricerca di un dolce che unisca leggerezza e gusto, questa crema preparata con il Bimby è proprio ciò che fa per te. Senza glutine e senza lattosio, si adatta perfettamente a chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare a una scelta consapevole. La sua consistenza vellutata e il sapore avvolgente la rendono ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata: dalla colazione a un dessert post-pasto, fino a un goloso spuntino pomeridiano. Inoltre, grazie alla sua preparazione semplice e veloce, potrai sorprendere amici e familiari con un dolce che non solo è buono, ma anche adatto a diverse intolleranze. Preparati a deliziare il tuo palato con questa crema che saprà conquistare tutti!
Questa crema è un dolce versatile e sano, ideale per chi cerca un dessert leggero ma ricco di gusto. Preparata con ingredienti semplici e naturali, è perfetta da gustare da sola o come farcitura per dolci. La combinazione di cacao e vaniglia la rende irresistibile!Inizia ponendo il dolcificante, i semini estratti dalla stecca di vaniglia e l'amido di mais in una ciotola. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Aggiungi la bevanda a base di riso e le uova. Mescola energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il composto in un pentolino e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema inizia ad addensarsi.
Quando la crema ha raggiunto la giusta consistenza, trasferiscine metà in una ciotola.
Nella crema rimasta nel pentolino, unisci il cacao amaro e mescola bene fino a quando il cacao è completamente incorporato.
Trasferisci la crema al cacao in un'altra ciotola e copri entrambe le ciotole con pellicola trasparente a contatto con la superficie della crema.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. La crema può essere gustata tiepida o fredda.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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