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Cena Crema carote e patate (5-6 mesi)
La crema di carote e patate è una delicata coccola per i più piccoli, un primo passo verso una sana alimentazione. Questo piatto cremoso unisce la dol...
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La crema di carote e patate è una delicata coccola per i più piccoli, un primo passo verso una sana alimentazione. Questo piatto cremoso unisce la dolcezza delle carote con la consistenza avvolgente delle patate, creando un mix di sapori che conquista anche i palati più esigenti. Facile da preparare, è ideale per i pasti di tutti i giorni, ma può diventare anche un ottimo comfort food per i bimbi che iniziano a esplorare nuovi gusti. Grazie all'alto contenuto di beta-carotene e alla leggerezza delle patate, questa crema rappresenta una scelta sana, perfetta per accompagnare i piccoli in un viaggio di scoperta delle verdure. Servita tiepida, è il piatto ideale per una merenda nutriente o per un pranzo leggero e ricco di sostanze benefiche.
Questa crema di carote e patate è un'ottima scelta per introdurre i sapori ai bambini a partire dai 5-6 mesi. Ricca di vitamine e minerali, è anche una fonte di energia grazie alla presenza del Parmigiano e dell'olio extravergine di oliva, rendendola un pasto sano e bilanciato.Sbucciate la patata e la carota, quindi tagliatele a pezzi.
In un pentolino, mettete la patata e la carota insieme all'acqua e portate a ebollizione.
Cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, finché le verdure non sono tenere.
Scolate le verdure, conservando un po' di acqua di cottura.
Frullate le verdure insieme alla farina di riso, all'olio extravergine di oliva e al Parmigiano Reggiano, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario, fino a ottenere una crema liscia.
Versate la crema nel piatto e controllate la temperatura prima di servire.
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