Leggero
Cena Crema di carote all'arancia
Lasciati conquistare dalla freschezza e dalla dolcezza della crema di carote all'arancia, un piatto che unisce semplicità e gusto in un abbraccio di s...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati conquistare dalla freschezza e dalla dolcezza della crema di carote all'arancia, un piatto che unisce semplicità e gusto in un abbraccio di sapori. Questa crema leggera è l'ideale per chi cerca un'alternativa sana e nutriente, perfetta da gustare sia come antipasto che come piatto principale in una cena estiva o in una serata invernale. Grazie alle carote, ricche di vitamine e antiossidanti, e all'arancia, che aggiunge una nota di freschezza e acidità, ogni cucchiaio è un'esplosione di benessere. Prepararla è un gioco da ragazzi, e il risultato è un'opzione originale e appetitosa che saprà sorprendere anche i palati più esigenti. Non perdere l'occasione di portare in tavola un piatto che fa bene e sa di buono!
La crema di carote all'arancia è un piatto sano e nutriente, ideale per chi cerca un pasto leggero ma ricco di sapore. Le carote, ricche di vitamine, si uniscono al succo d'arancia per creare un equilibrio perfetto tra dolce e salato. Con l'aggiunta di panna, questa crema diventa una coccola per il palato, senza rinunciare alla leggerezza.Trita finemente il prezzemolo e mettilo da parte.
In una pentola, unisci le carote tagliate a rondelle, i cipollotti affettati, la patata pelata e tagliata a cubetti, l'acqua, il dado vegetale, il dolcificante e il sale. Porta a ebollizione e cuoci per circa 20 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
Lascia raffreddare leggermente, quindi frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia.
Incorpora la panna light a basso contenuto di grassi e il succo d'arancia, aggiusta di sale e pepe, mescolando bene.
In una padella antiaderente, sciogli il dolcificante nell'acqua e aggiungi le carote tagliate a rondelle per caramellarle.
Servi la crema in ciotole, guarnisci con il prezzemolo tritato e le carote caramellate. Accompagna con crostini di pane.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
