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Crema pasticcera (senza glutine)
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Dolci

Crema pasticcera (senza glutine)

Se stai cercando una crema pasticcera che possa deliziare il tuo palato senza compromettere il tuo benessere, sei nel posto giusto! La nostra crema pa...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

98/100
Healthy Eating
98/100
Vitality
98/100
Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
98/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
98/100

Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Se stai cercando una crema pasticcera che possa deliziare il tuo palato senza compromettere il tuo benessere, sei nel posto giusto! La nostra crema pasticcera senza glutine è una scelta ideale per chi desidera un dolce classico ma leggero, perfetto per ogni occasione. Questa preparazione versatile non solo è adatta a chi segue un'alimentazione senza glutine, ma si presta a numerose interpretazioni, dal semplice dessert al cucchiaio fino a un raffinato ripieno per torte e pasticcini. Gustala a colazione per dare una marcia in più alla tua giornata, oppure concediti una dolce pausa pomeridiana. Con ingredienti semplici e genuini, potrai soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.

Questa crema pasticcera senza glutine è un'ottima alternativa leggera e gustosa per chi desidera un dolce senza rinunciare al gusto. Realizzata con ingredienti semplici, è ideale per farcire torte, biscotti o da gustare al cucchiaio. Provala e lasciati conquistare dalla sua cremosità!

Procedimento

  1. 1

    In un pentolino, unisci il latte, i tuorli, il dolcificante e l'amido di mais.

  2. 2

    Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema inizia ad addensarsi e raggiunge una consistenza liscia.

  3. 3

    Una volta pronta, trasferisci la crema in una ciotola.

  4. 4

    Copri la superficie della crema con pellicola trasparente a contatto per evitare la formazione della pellicina.

  5. 5

    Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di utilizzarla.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 160Calorie
  • 6gProteine
  • 22gCarboidrati
  • 6gGrassi
  • 1.8gGrassi saturi
  • 4.2gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 0.9gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 4Porzioni
  • 20'Tempo totale
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Crema pasticcera (senza glutine)
160kcal
4Porz
5'Prep
15'Cott
Ingredienti · 4
  • 400 g latte intero
  • 4 tuorli d'uovo
  • 40 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • + 1 altri ingredienti
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