Leggero
Dolci Crème caramel
La Crème Caramel è un dessert che riesce a racchiudere in un solo cucchiaio la dolcezza del caramello e la cremosità di un budino, il tutto con una le...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La Crème Caramel è un dessert che riesce a racchiudere in un solo cucchiaio la dolcezza del caramello e la cremosità di un budino, il tutto con una leggerezza che la rende perfetta per ogni occasione. Questo classico della pasticceria, oltre a essere delizioso, si presta a essere un'opzione più sana per chi desidera concedersi un dolce senza rinunciare al benessere. La sua preparazione prevede ingredienti semplici e genuini, che si fondono armoniosamente per creare un'esperienza di gusto avvolgente. Ideale da gustare dopo un pranzo in famiglia o una cena tra amici, la Crème Caramel saprà conquistare tutti, trasformando ogni momento in un momento speciale. Con un tocco di caramello dorato in superficie, questo dessert diventa non solo un piacere per il palato, ma anche per gli occhi.
La Crème Caramel è un dessert al cucchiaio dal sapore delicato e dal caratteristico strato di caramello. Questa versione leggera utilizza latte intero e uova fresche, per un dolce sano ma ricco di gusto. Ideale per ogni occasione, è un modo perfetto per coccolarsi senza sensi di colpa!Preriscalda il forno a 140°C.
In una ciotola, versa il dolcificante e mescolalo con il latte intero.
In un'altra ciotola, sbatti le uova e incorporale al composto di latte e dolcificante, mescolando bene.
Versa 1-2 cucchiai di caramello liquido sul fondo di 6 stampini di ceramica.
Distribuisci uniformemente la crema preparata negli stampini.
Disponi gli stampini su una placca da forno e riempi la placca con acqua fino a raggiungere i ¾ dell'altezza degli stampini.
Cuoci a bagnomaria nel forno caldo per 1 ora e 20 minuti.
Una volta cotte, rimuovi con cautela la placca dal forno e lascia raffreddare a temperatura ambiente per 1 ora.
Trasferisci gli stampini in frigorifero e lascia raffreddare per un'altra ora.
Rovescia ogni crème caramel su un piatto individuale e rimuovi delicatamente lo stampino. Servi subito.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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