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Croccante alle arachidi
Proteico
Dolci

Croccante alle arachidi

Il croccante alle arachidi è un dolce irresistibile che unisce la croccantezza dei semi tostatati alla dolcezza naturale del miele, creando un piccolo...

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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Il croccante alle arachidi è un dolce irresistibile che unisce la croccantezza dei semi tostatati alla dolcezza naturale del miele, creando un piccolo capolavoro di sapori e consistenze. Questo delizioso snack non solo soddisfa la voglia di dolce, ma è anche una scelta sana, ricca di proteine e grassi buoni, ideali per una merenda energetica o per un momento di pausa durante la giornata. Perfetto da gustare in qualsiasi momento, dal pomeriggio alla sera, è l'alleato ideale per una ricarica veloce senza appesantire. Ma attenzione, è così goloso che uno tira l'altro! Provalo e lasciati conquistare dalla sua semplicità e bontà.

Il croccante alle arachidi è un dolce delizioso e leggero, ideale per uno spuntino sano o un dessert dopo pasto. Preparato con arachidi tostate e zucchero grezzo, è una fonte di energia naturale e nutrienti, senza ingredienti artificiali. Provalo e lasciati conquistare dal suo sapore croccante e avvolgente!

Procedimento

  1. 1

    Rivesti una placca da forno (17x17 cm) con carta forno e distribuisci uniformemente le arachidi al suo interno.

  2. 2

    In un pentolino, unisci il dolcificante, 70 ml di acqua, il burro light e il succo di limone. Cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a ottenere un caramello dorato.

  3. 3

    Versa immediatamente il caramello sulla placca preparata con le arachidi, assicurandoti di coprire bene le arachidi.

  4. 4

    In un altro pentolino, porta a ebollizione l'acqua rimanente e aggiungi l'aceto, poi lascia raffreddare.

  5. 5

    Lascia raffreddare completamente il croccante a temperatura ambiente, quindi rompi in pezzi grossolani.

  6. 6

    Conserva i pezzi di croccante in un vasetto a chiusura ermetica a temperatura ambiente.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 30 porzioni).

  • 51Calorie
  • 1gProteine
  • 9gCarboidrati
  • 2gGrassi
  • 1gGrassi saturi
  • 1gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 0.8gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 30Porzioni
  • 100'Tempo totale
Proteico
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Personalizzato per te
Dolci
Croccante alle arachidi
51kcal
30Porz
10'Prep
90'Cott
Ingredienti · 6
  • 150 g arachidi tostate non salate
  • 125 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 350 ml acqua
  • + 3 altri ingredienti
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