Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di assaporare una crostata che incarna l'essenza dell'autunno, dove la dolcezza naturale dei fichi si sposa armoniosamente con la croccantezza delle noci, il tutto avvolto da un delicato profumo di agrumi. Questa crostata non è solo un dolce, ma un vero e proprio viaggio sensoriale, perfetta da gustare in una merenda tra amici o come dessert per una cena in famiglia. La scelta di ingredienti freschi e nutrienti rende questa ricetta una proposta leggera e sana, ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Prepararla è semplice e veloce, e il risultato conquisterà ogni palato, trasformando ogni morso in un'esperienza di benessere e piacere.
Questa crostata di fichi e noci è un dolce sano e ricco di sapore, ideale per chi desidera un dessert leggero ma soddisfacente. La combinazione di frutta fresca e noci, unita alla freschezza degli agrumi, rende ogni morso un'esperienza gustativa unica.Trita i gherigli di noci in un mixer fino a ottenere una consistenza fine.
In una ciotola, unisci la farina bio, le noci tritate, l'uovo, il tuorlo, il burro light o burro, il dolcificante, il miele e il lievito. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
Forma un panetto con l'impasto, avvolgilo nella pellicola trasparente e riponilo in frigorifero per 20 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera con fondo apribile di 24 cm di diametro.
Infarina leggermente il piano di lavoro, stendi l'impasto in un disco di 26-28 cm di diametro e trasferiscilo nella tortiera. Rifila i bordi con un coltellino.
Spalma la marmellata di limoni sulla base della frolla, disponi i fichi con la parte tagliata verso l'alto e cospargi con le noci tritate.
Cuoci in forno caldo per 40 minuti. Una volta pronta, lascia raffreddare completamente prima di sformare.
Servi la crostata e gusta la sua dolcezza accompagnata da una tazza di tè.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
