Leggero
Dolci Crumble ai marron glacé
Immergiti nel gusto avvolgente del crumble ai marron glacé, un dolce che riesce a coniugare il piacere della gola con la leggerezza di una scelta sana...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immergiti nel gusto avvolgente del crumble ai marron glacé, un dolce che riesce a coniugare il piacere della gola con la leggerezza di una scelta sana. Questo dessert, ricco di sapori autunnali e con una texture croccante che invita a essere assaporato, è l’ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. I marron glacé, protagonisti indiscussi della ricetta, apportano note di castagna dolce e una naturale energia, perfetti per ricaricare le batterie in qualsiasi momento della giornata. Che si tratti di una merenda sfiziosa o di un finale elegante per un pranzo in compagnia, il crumble ai marron glacé saprà conquistare tutti i palati, lasciando una sensazione di benessere e soddisfazione. Scopri come prepararlo e regala ai tuoi momenti speciali un tocco di dolcezza genuina.
Questo crumble ai marron glacé è un dolce delizioso, ideale per chi cerca un dessert leggero ma ricco di sapore. Le castagne conferiscono un tocco di dolcezza naturale e una consistenza unica, rendendo questo piatto perfetto per una merenda o un fine pasto. Preparalo facilmente e goditi un momento di dolcezza senza sensi di colpa!Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera con fondo apribile di 22 cm di diametro.
Trita finemente le castagne e trasferiscile in una ciotola, tenendole da parte.
In una ciotola, mescola 30 g di burro light o burro, 50 g di farina bio e 25 g di eritritolo o dolcificante a scelta per ottenere un composto granuloso per il crumble.
In un'altra ciotola, unisci 190 g di farina bio, 70 g di burro light o burro, 25 g di eritritolo o dolcificante a scelta, il miele, l'amido di mais, le uova e il latte. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le castagne tritate e il lievito al composto e amalgama delicatamente.
Versa il composto nella tortiera preparata, livellandolo con una spatola. Distribuisci uniformemente il crumble sulla superficie.
Cuoci in forno caldo per 30 minuti. Una volta cotto, lascia raffreddare prima di servire.
Se desideri, cospargi con zucchero a velo prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
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