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Dolci Dolce di mele in vasocottura
Il dolce di mele in vasocottura è un vero e proprio abbraccio di gusto e salute, ideale per chi desidera concedersi una coccola senza sensi di colpa....
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Il dolce di mele in vasocottura è un vero e proprio abbraccio di gusto e salute, ideale per chi desidera concedersi una coccola senza sensi di colpa. Preparato con semplici ingredienti, questo dessert racchiude il dolce sapore delle mele, ricche di fibre e antiossidanti, in un modo originale e pratico. Grazie alla vasocottura, i nutrienti rimangono intatti e i sapori si intensificano, rendendo ogni cucchiaiata un'esperienza di bontà. Perfetto da gustare a colazione, come merenda o dopo un pasto leggero, questo dolce si presta a qualsiasi momento della giornata, portando con sé tutto il calore e la genuinità della cucina casalinga. Lasciati conquistare dalla sua leggerezza e dal suo profumo avvolgente: è il dessert che saprà sorprendere e deliziare tutti!
Questo dolce di mele in vasocottura è una delizia leggera e nutriente, ideale per chi cerca un dessert sano ma ricco di sapore. La combinazione di mele fresche e una crema morbida rende questo piatto un vero comfort food, senza rinunciare alla leggerezza.Tagliare la mela a cubetti e irrorarla con il succo di limone. Aggiungere 10 g di eritritolo o dolcificante a scelta e un pizzico di cannella, mescolare e lasciare insaporire.
In una casseruola, unire il latte, i tuorli e l'amido di mais. Mescolare bene e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa.
Preparare 4 vasetti con chiusura ermetica da 200 ml. Disporre sul fondo di ciascun vasetto 30 g di cubetti di mela insaporiti.
Aggiungere 10 g di biscotti secchi sbriciolati in ogni vasetto e versarvi sopra la crema preparata.
Chiudere i vasetti e sistemarli in una pentola con 500 g di acqua. Cuocere a vapore per 15 minuti.
Rimuovere i vasetti con attenzione e lasciarli riposare per 20 minuti. Aprire i vasetti e servire il dolce di mele.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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