Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina un morso croccante che unisce il profumo avvolgente del cioccolato fondente a una nota di freschezza data dai pistacchi, il tutto racchiuso in un dolcetto leggero e sfizioso. I Dubai Crossies al cioccolato e pistacchio sono la scelta ideale per chi desidera concedersi una merenda sana senza rinunciare al gusto. Perfetti da gustare a metà pomeriggio o come spuntino post-allenamento, questi dolcetti non solo soddisfano la voglia di dolcezza, ma apportano anche nutrienti preziosi e fibre. Sperimenta una dolce pausa che rispecchia il tuo stile di vita attento e consapevole, regalando a te stesso un momento di puro piacere. Non è mai stato così semplice combinare benessere e golosità!
I Dubai Crossies al cioccolato e pistacchio sono dolcetti golosi e leggeri, perfetti per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa. Grazie alla combinazione di cioccolato bianco e pistacchi, questi dolcetti offrono un'esperienza gustativa unica e sorprendente. Sono ideali per una merenda o un dessert sano e sfizioso!Trita i pistacchi al naturale in un mixer fino a ottenere una granella fine. Trasferiscili in una ciotola e metti da parte.
In un'altra ciotola, unisci la pasta kataifi e i corn flakes. Mescola bene e metti da parte.
Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungi alla ciotola con il cioccolato bianco la crema di pistacchio, il tahin e lo sciroppo di datteri. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto di cioccolato e pistacchio sui corn flakes e mescola bene per ricoprirli uniformemente.
Fodera una teglia con carta da forno e, con due cucchiaini, forma dei piccoli mucchietti di composto sulla carta. Riponi in frigorifero per 10-20 minuti, finché il cioccolato non si sarà rappreso.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente con l'olio di cocco a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Trasferisci il cioccolato fondente in una sac à poche e decora i Crossies raffreddati con il cioccolato. Cospargi con la granella di pistacchi.
Servi i Dubai Crossies con una tazza di tè o caffè.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 42 porzioni).
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