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Fricassé di Pollo Cubano Light
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Cena

Fricassé di Pollo Cubano Light

Immergiti nel mondo del Fricassé di Pollo Cubano Light, un piatto che unisce tradizione e leggerezza in un'esplosione di sapori. Questa ricetta, pur m...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
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Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Immergiti nel mondo del Fricassé di Pollo Cubano Light, un piatto che unisce tradizione e leggerezza in un'esplosione di sapori. Questa ricetta, pur mantenendo l'autenticità della cucina cubana, è stata rivisitata per offrirti un'alternativa sana e nutriente, perfetta per chi desidera mantenere un equilibrio senza rinunciare al gusto. Con ingredienti freschi e genuini, il fricassé si trasforma in un’ottima scelta per una cena leggera durante la settimana o per sorprendere gli ospiti in un’occasione speciale. Grazie alla sua preparazione semplice e veloce, è ideale anche per chi ha poco tempo ma non vuole compromettere la qualità dei propri pasti. Scopri come unire bontà e salute in un solo piatto!

Questo Fricassé di Pollo Cubano Light è un piatto delizioso e leggero, ideale per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al gusto. La cottura breve mantiene il pollo succulento e preserva i nutrienti, mentre il sugo concentrato esalta il sapore degli ingredienti freschi. Perfetto per una cena in famiglia o per stupire gli amici!

Procedimento

  1. 1

    Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

  2. 2

    Rosola le cosce di pollo fino a doratura leggera su entrambi i lati, per circa 3 minuti. Poi, rimuovile dalla padella e mettile da parte.

  3. 3

    Nella stessa padella, aggiungi il peperone rosso e la cipolla rossa. Cuoci per circa 4 minuti, finché non si ammorbidiscono. Aggiungi l'aglio schiacciato e rosola per un altro minuto.

  4. 4

    In una ciotola, sciogli il concentrato di pomodoro con 150 ml di acqua tiepida e versa il composto nella padella. Rimetti il pollo nella padella.

  5. 5

    Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, finché il pollo non è completamente cotto.

  6. 6

    Aggiusta di sale e pepe a piacere, quindi servi caldo con il sugo concentrato.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione .

  • 420Calorie
  • 38gProteine
  • 12gCarboidrati
  • 15gGrassi
  • 2.7gGrassi saturi
  • 12.3gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 1.2gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 1Porzioni
  • 25'Tempo totale
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Cena
Fricassé di Pollo Cubano Light
420kcal
1Porz
10'Prep
15'Cott
Ingredienti · 9
  • 220 g Cosce di pollo (pelle rimossa)
  • 8 g Olio extravergine di oliva
  • 80 g Peperone rosso
  • + 6 altri ingredienti
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