Leggero
Dolci Frittelle di mele
Le frittelle di mele sono un'autentica coccola da gustare in qualsiasi momento della giornata, perfette per una merenda sana e golosa. Prepararle è un...
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Le frittelle di mele sono un'autentica coccola da gustare in qualsiasi momento della giornata, perfette per una merenda sana e golosa. Prepararle è un gioco da ragazzi, e il risultato è un dolce leggero e profumato che conquista il palato di grandi e piccini. Grazie alla dolcezza naturale delle mele, queste frittelle risultano morbide e aromatiche, senza appesantire. Ideali da servire calde, accompagnate da un velo di yogurt greco o una spolverata di cannella, rappresentano una scelta equilibrata per chi desidera soddisfare una voglia di dolce in modo più salutare. Sia per un brunch con gli amici che per una dolce pausa pomeridiana, queste frittelle sono sempre una scelta vincente.
Le frittelle di mele sono un dolce semplice e leggero, ideale per una merenda o un dessert. Grazie all'uso di ingredienti freschi e leggeri, queste frittelle sono una delizia per il palato e una scelta sana per tutta la famiglia.In una ciotola, unisci l'amido di mais, la farina bio, il latte, le uova e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fette spesse circa 5 mm. Disponile in una pirofila e irrorale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
Scalda abbondante olio di semi in una padella fino a quando non è ben caldo.
Immergi una fetta di mela alla volta nella pastella e friggila nell'olio caldo, cuocendo da entrambi i lati fino a doratura.
Scola le frittelle con un mestolo forato e adagiale su un piatto rivestito di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
In una ciotolina, mescola l'eritritolo o dolcificante a scelta con la cannella e spolverizza sulle frittelle di mele.
Servi le frittelle di mele calde e gustale!
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