Leggero
Dolci Frozen yogurt alla pesca
Immagina di gustare un dolce fresco e cremoso mentre il sole splende e l'aria è pervasa da profumi estivi: il frozen yogurt alla pesca è la risposta p...
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Immagina di gustare un dolce fresco e cremoso mentre il sole splende e l'aria è pervasa da profumi estivi: il frozen yogurt alla pesca è la risposta perfetta a questa voglia di dolcezza senza rinunciare alla leggerezza. Realizzato con ingredienti semplici e naturali, questo dessert non solo è una delizia per il palato, ma è anche una scelta sana, ricca di probiotici e vitamine. Perfetto da servire durante una merenda con amici o come chiusura di un pasto estivo, il frozen yogurt conquista con il suo sapore fruttato e la sua consistenza vellutata. Prepararlo è un gioco da ragazzi, e in pochi minuti puoi trasformare delle pesche mature in una golosa coccola che ti farà sentire bene, sia dentro che fuori. Non c'è momento migliore dell'estate per concedersi questa dolce pausa!
Questo frozen yogurt alla pesca è un dessert leggero e cremoso, ideale per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Preparato con yogurt greco e pesche fresche, è ricco di proteine e vitamine, senza rinunciare al gusto. Perfetto da servire in coppette, conquista il palato di grandi e piccini!Lava e sbuccia le pesche, poi tagliale a pezzi.
In un pentolino, unisci le pesche e il dolcificante. Cuoci a fuoco medio per circa 6 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le pesche si ammorbidiscono.
Togli dal fuoco e frulla il composto fino ad ottenere una purea liscia. Filtra la purea attraverso un colino a maglia fine per eliminare eventuali pezzetti e lascia raffreddare.
In una ciotola, unisci la purea di pesche fredda con 400 g di yogurt greco e mescola bene.
Rivesti un contenitore adatto al congelamento con pellicola trasparente e versa il composto di yogurt e pesche. Copri con pellicola e riponi in congelatore per almeno 10 ore.
Una volta congelato, estrai il composto e taglialo a pezzi di circa 4x4 cm.
Metti i pezzi congelati in un frullatore e trita fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungi i restanti 100 g di yogurt greco e amalgama bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Porziona il frozen yogurt in 8 coppette e servi subito.
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