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Dolci Frozen yogurt con cioccolato e granelle
Immagina di gustare un dessert che unisce freschezza e bontà senza rinunciare al benessere: ecco il frozen yogurt con cioccolato e granelle, un'invita...
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Immagina di gustare un dessert che unisce freschezza e bontà senza rinunciare al benessere: ecco il frozen yogurt con cioccolato e granelle, un'invitante alternativa ai classici gelati. Questa deliziosa proposta non solo è leggera, ma offre anche un'esperienza di gusto che soddisfa la voglia di dolce senza appesantire. Perfetta per le calde giornate estive, si trasforma in un'ottima merenda per i bambini o un momento di piacere da condividere con amici, anche durante una serata informale. Grazie alla cremosità dello yogurt e alla croccantezza delle granelle, ogni cucchiaio è un piccolo viaggio di sapori che fa bene al corpo e all'anima. Scopri come prepararla e regalati un momento di dolcezza sana!
Questo frozen yogurt è una dolcezza leggera e sana, ricca di proteine grazie allo yogurt greco e con un tocco di cioccolato fondente. La granella di nocciole e mandorle aggiunge una croccantezza irresistibile, rendendolo un dessert perfetto per ogni occasione.Tritate finemente le nocciole, le mandorle e il cioccolato fondente con un coltello e trasferiteli in una ciotolina. Tenete da parte.
In un pentolino, unite il dolcificante e 100 g di acqua, aggiungete un pizzico di sale e portate a ebollizione. Mescolate fino a sciogliere completamente il dolcificante.
Togliete dal fuoco e aggiungete il succo di limone e il cacao amaro setacciato. Mescolate bene fino ad ottenere una salsa omogenea. Lasciate raffreddare e conservate in frigorifero.
In una ciotola, amalgamate 400 g di yogurt greco con il miele. Versate il composto in un contenitore adatto al congelamento e coprite con pellicola trasparente. Congelate per almeno 10 ore.
Una volta congelato, tagliate il composto in pezzi di circa 4x4 cm.
Tritate i pezzi congelati in un mixer fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungete i restanti 100 g di yogurt greco e mescolate bene.
Dividete il frozen yogurt in 6 ciotoline e servite con la salsa al cioccolato e la granella di nocciole e mandorle.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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