Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se sei alla ricerca di un dolce fresco e goloso che possa soddisfare la tua voglia di cioccolato senza compromettere il tuo benessere, il nostro gelato al cioccolato senza uova e lattosio è la scelta perfetta. Realizzato con ingredienti semplici e naturali, questo gelato è un'opzione leggera che puoi gustare senza sensi di colpa, ideale per le calde giornate estive o come delizioso dessert dopo cena. La sua cremosità avvolgente ti conquisterà al primo assaggio, mentre la mancanza di lattosio lo rende adatto anche a chi ha intolleranze. Perfetto per rinfrescare le tue serate estive in compagnia di amici e familiari, questo gelato arricchirà ogni momento di dolcezza e piacere. Non resta che prepararlo e lasciarti sorprendere!
Questo gelato al cioccolato è una delizia per chi cerca un dessert sano e gustoso. Preparato senza uova e lattosio, utilizza ingredienti vegetali per un risultato cremoso e ricco di sapore. Perfetto per rinfrescarsi durante le calde giornate estive!Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
In una ciotola, unire la bevanda di soia, la panna vegetale, l'eritritolo o dolcificante a scelta e l'amido di mais. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorporare il cioccolato fuso al composto e mescolare fino a ottenere una crema uniforme.
Versare la crema in una teglia di alluminio bassa e larga, coprire con un coperchio o con un foglio di alluminio.
Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi riporre in congelatore per almeno 10 ore, assicurandosi che il composto sia ben congelato.
Al momento di servire, estrarre la teglia dal congelatore e lasciarla in frigorifero per 15 minuti.
Tagliare il composto congelato a pezzi di circa 4x4 cm e trasferirli in un mixer.
Tritare i pezzi congelati fino a ottenere una consistenza cremosa, poi mantecare per alcuni secondi.
Servire immediatamente il gelato al cioccolato in coppette.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
