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Ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco
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Ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco

In estate, quando il caldo si fa opprimente, non c'è niente di meglio di un dolce rinfrescante e leggero come questi ghiaccioli cremosi alle ciliegie...

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Healthy • Vital • Enjoyable
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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

In estate, quando il caldo si fa opprimente, non c'è niente di meglio di un dolce rinfrescante e leggero come questi ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco. La dolcezza naturale delle ciliegie si sposa perfettamente con la cremosità del latte di cocco, creando un'esperienza di gusto avvolgente e soddisfacente. Questo snack è l'ideale per una pausa pomeridiana, da gustare in giardino o sul terrazzo, ma anche come dessert a fine pasto per sorprendere i tuoi ospiti con un'alternativa sana ai classici gelati. Con ingredienti freschi e pochi zuccheri aggiunti, i nostri ghiaccioli rappresentano una scelta leggera che non compromette il piacere del dolce, permettendoti di rimanere in forma anche nelle giornate più calde. Preparali e lasciati conquistare dalla freschezza e dal sapore unici di questa delizia estiva!

I ghiaccioli cremosi alle ciliegie e latte di cocco sono un dessert leggero e rinfrescante, ideale per le calde giornate estive. Preparati con ingredienti naturali, sono privi di conservanti e zuccheri raffinati, rendendoli una scelta sana per tutta la famiglia. Facili da realizzare, questi ghiaccioli conquisteranno grandi e piccini!

Procedimento

  1. 1

    Lava e snocciola le ciliegie, poi mettile in una ciotola insieme all'eritritolo o dolcificante a scelta, al miele, al succo di limone, al latte di cocco e all'acqua.

  2. 2

    Frulla il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Versa il composto in 8 stampini per ghiacciolo, riempiendoli fino quasi all'orlo.

  4. 4

    Chiudi gli stampini con i coperchi o inserisci degli stecchi di legno al centro.

  5. 5

    Riponi gli stampini nel congelatore per almeno 8 ore.

  6. 6

    Una volta solidificati, sforma i ghiaccioli e servili subito, magari accompagnati da un po' di frutta fresca.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).

  • 92Calorie
  • 1gProteine
  • 16gCarboidrati
  • 5gGrassi
  • 2.5gGrassi saturi
  • 2.5gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 3.4gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 8Porzioni
  • 20'Tempo totale
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Ghiaccioli cremosi alle ciliegie...
92kcal
8Porz
20'Prep
—'Cott
Ingredienti · 6
  • 220 g ciliegie
  • 15 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 40 g miele
  • + 3 altri ingredienti
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