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Dolci Ghiaccioli Moscow Mule
Immagina di gustare il tuo cocktail preferito in una forma rinfrescante e divertente: ecco i ghiaccioli ispirati al celebre Moscow Mule, un vero e pro...
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Immagina di gustare il tuo cocktail preferito in una forma rinfrescante e divertente: ecco i ghiaccioli ispirati al celebre Moscow Mule, un vero e proprio inno all'estate. Con il loro irresistibile mix di lime fresco e ginger beer frizzante, questi ghiaccioli non solo rinfrescano, ma portano anche una nota di vivacità al tuo pomeriggio. Sono perfetti da assaporare durante una calda giornata di sole, magari mentre ti godi un momento di relax in giardino o in terrazzo. La loro leggerezza li rende un'ottima scelta per chi desidera concedersi una dolce pausa senza sensi di colpa. Sperimentali e lasciati conquistare da questa deliziosa alternativa al gelato tradizionale!
Questi ghiaccioli Moscow Mule sono una deliziosa alternativa leggera e rinfrescante ai classici dessert estivi. Preparati con ingredienti freschi e pochi zuccheri, sono perfetti per una merenda sana e gustosa. La combinazione di lime e ginger beer rende ogni morso un'esplosione di sapore!In un pentolino, unisci l'eritritolo o dolcificante a scelta e l'acqua. Porta a ebollizione mescolando fino a sciogliere completamente il dolcificante. Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare.
Nel frattempo, pela al vivo i lime, tenendo da parte le scorze, e spremi il succo, filtrandolo per eliminare i semi.
Quando il composto di dolcificante e acqua è raffreddato, aggiungi la ginger beer, il succo di lime e la vodka. Mescola bene.
Versa il composto negli stampi per ghiaccioli o in bicchierini di plastica da 50 ml. Se desideri, aggiungi pezzetti di scorza di lime.
Posiziona gli stampi su un vassoio e metti in congelatore per 1 ora.
Dopo un'ora, inserisci uno stecco di legno al centro di ogni ghiacciolo e riponi nuovamente in congelatore per almeno 5 ore.
In un frullatore, unisci la scorza di lime e l'eritritolo o dolcificante a scelta. Frulla fino a ottenere una polvere fine.
Per sformare i ghiaccioli, se necessario, passali sotto acqua calda per qualche secondo.
Spolverizza i ghiaccioli con il dolcificante al lime preparato e servi subito.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 20 porzioni).
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