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Green Chili
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Green Chili

Immergiti nel sapore avvolgente del Green Chili, un piatto che non solo soddisfa il palato, ma è anche una scelta sana e leggera per chi desidera pren...

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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Immergiti nel sapore avvolgente del Green Chili, un piatto che non solo soddisfa il palato, ma è anche una scelta sana e leggera per chi desidera prendersi cura del proprio corpo senza rinunciare al gusto. Preparato con ingredienti freschi e ricchi di nutrienti, questo piatto è ideale per una cena informale con amici o per un pranzo energizzante durante la settimana. La sua combinazione di spezie e verdure ti conquisterà, regalando un'esperienza culinaria intensa e avvolgente. Sia che tu stia cercando un comfort food rivisitato o un'opzione salutare, il Green Chili è perfetto per ogni occasione, portando in tavola un vero trionfo di sapori!

Il Green Chili è un piatto gustoso e sano, ideale per chi cerca un pasto ricco di proteine e sapore. Preparato con carne di maiale tenera e arricchito da pomodori e peperoni verdi, questo chili è perfetto da servire con tortillas calde. Inoltre, è una ricetta senza latticini, adatta a diverse diete!

Procedimento

  1. 1

    In una casseruola grande, scalda l'olio vegetale a fuoco medio-alto.

  2. 2

    Aggiungi i cubetti di spalla di maiale e rosolali in più riprese fino a dorarli uniformemente, circa 5-7 minuti per ogni porzione.

  3. 3

    Una volta rosolato, aggiungi la cipolla e l'aglio, e cuoci fino a quando non diventano teneri, per circa 2-3 minuti.

  4. 4

    Incorpora i pomodori a cubetti, i peperoni verdi, l'origano, l'aglio in polvere, la paprika, il cumino e il concentrato di brodo di manzo.

  5. 5

    Copri la casseruola e lascia sobbollire il chili per 30-45 minuti, finché la carne non risulta tenera e il chili ha raggiunto la consistenza desiderata.

  6. 6

    Se desideri, aggiungi i fagioli pinto e scalda per qualche minuto.

  7. 7

    Servi il Green Chili caldo accompagnato da tortillas.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).

  • 339Calorie
  • 28gProteine
  • 18gCarboidrati
  • 18gGrassi
  • 5.4gGrassi saturi
  • 12.6gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 1.8gZuccheri
  • 770mgSodio
  • 1.93gSale
  • 6Porzioni
  • 60'Tempo totale
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Cena
Green Chili
339kcal
6Porz
20'Prep
40'Cott
Ingredienti · 15
  • 30 ml olio vegetale
  • 900 g spalla di maiale disossata, tagliata a cubetti di 2,5 cm
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • + 12 altri ingredienti
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