Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Le Habichuelas Guisadas, tradizionale ricetta caraibica, si vestono di leggerezza e gusto in questa variante ricca di proteine. Perfette per chi desidera mantenere un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al sapore, queste leguminose stufate si trasformano in un piatto saziante e nutriente, ideale per un pranzo rigenerante o una cena in famiglia. Semplici da preparare, sono l'ideale per chi ha poco tempo ma non vuole compromettere la qualità dei propri pasti. Gustale da sole o accompagnate da un contorno fresco: sono versatili e si prestano a ogni occasione. Scopri come rendere il tuo menù più sano senza rinunciare al gusto autentico delle ricette tradizionali!
Le Habichuelas Guisadas Light High-Protein sono una deliziosa reinterpretazione di un classico della cucina portoricana, arricchita con petto di pollo tritato per aumentare il contenuto proteico. Con pochi ingredienti e un sapore avvolgente, questo piatto è ideale per chi cerca un pasto sano, leggero e nutriente.Scalda l'olio extravergine d'oliva in un tegame a fuoco medio-basso.
Aggiungi il sugo di pomodoro, il sofrito, il Sázon e il pepe nero. Rosola per 2-3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Incorpora i fagioli borlotti e il petto di pollo tritato, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Versa 180 ml di acqua e aggiungi un pizzico di sale. Porta a ebollizione.
Riduci il fuoco a medio e cuoci per 12-14 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando la salsa si sarà addensata.
Assaggia e, se necessario, correggi di sale e spezie secondo il tuo gusto.
Valori indicativi per porzione .
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