Dolci
Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)
Se sei alla ricerca di uno spuntino che unisca gusto e energia, questi biscotti con gocce di cioccolato sono la scelta perfetta per te. Prepararli è s...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Se sei alla ricerca di uno spuntino che unisca gusto e energia, questi biscotti con gocce di cioccolato sono la scelta perfetta per te. Prepararli è semplice e veloce, e il risultato è un dolcetto sano che ti fornirà la carica necessaria prima di un allenamento. Grazie alla combinazione di ingredienti nutrienti, questi biscotti non solo soddisfano la voglia di dolce, ma supportano anche il tuo corpo, offrendo un apporto bilanciato di carboidrati e grassi buoni. Gustali freschi o portali con te quando sei in movimento, e preparati a sentirti energico e appagato. Perfetti per iniziare la giornata o come ricarica pomeridiana, saranno i tuoi nuovi alleati per affrontare qualsiasi sfida sportiva!
Questi biscotti con gocce di cioccolato sono una merenda ideale per chi cerca uno spuntino sano e nutriente prima dell'allenamento. Grazie all'uso di ingredienti come i ceci e il burro di arachidi, sono ricchi di proteine e nutrienti, senza rinunciare al gusto. Facili e veloci da preparare, piaceranno a tutti!Metti i datteri in una ciotola e coprili con acqua bollente. Lasciali rinvenire per 10 minuti.
Nel frattempo, trita il cioccolato fondente con un coltello fino a ottenere dei pezzetti e mettilo da parte.
In un'altra ciotola, polverizza i fiocchi di avena fino a ottenere una consistenza fine.
Scola i datteri e aggiungili nella ciotola con i fiocchi di avena. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il burro di arachidi, i ceci scolati, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia e il sale. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
Incorpora il cioccolato tritato all'impasto e mescola delicatamente.
Trasferisci l'impasto su un foglio di pellicola trasparente, arrotolalo formando un cilindro di circa 5 cm di diametro.
Riponi il cilindro in frigorifero per 3-4 ore o per tutta la notte.
Una volta indurito, togli la pellicola trasparente e taglia il rotolo a fette di circa 1 cm di spessore. Servi immediatamente o conserva in un contenitore a chiusura ermetica in frigorifero.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 20 porzioni).
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