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Loubia marocchina facile
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Loubia marocchina facile

La Loubia marocchina è un piatto che racchiude in sé la ricchezza dei sapori e delle tradizioni culinarie del Marocco. Realizzata con fagioli bianchi...

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

La Loubia marocchina è un piatto che racchiude in sé la ricchezza dei sapori e delle tradizioni culinarie del Marocco. Realizzata con fagioli bianchi e aromatizzata con spezie avvolgenti, questa ricetta è non solo semplice da preparare, ma rappresenta anche una scelta sana e leggera per chi desidera nutrirsi in modo equilibrato senza rinunciare al gusto. Perfetta per un pranzo in famiglia o come piatto unico per una cena con amici, la Loubia si presta a essere gustata in ogni stagione, donando calore e conforto. Con pochi ingredienti, potrai portare in tavola un’esperienza culinaria autentica e ricca di profumi, facendo il pieno di nutrienti e fibre.

La Loubia marocchina è un piatto semplice e genuino, ideale per le cene in famiglia. Preparata con fagioli bianchi e pomodori, è ricca di proteine e sapore, senza appesantire. Perfetta per chi cerca un pasto nutriente e leggero.

Procedimento

  1. 1

    Sgocciola e risciacqua i fagioli bianchi, quindi trasferiscili in una casseruola.

  2. 2

    Aggiungi i pomodori pelati, la paprika, il cumino e il sale. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

  3. 3

    Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere un sugo leggermente denso.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 100Calorie
  • 6gProteine
  • 15gCarboidrati
  • 1gGrassi
  • 0.3gGrassi saturi
  • 0.7gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 1.5gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 4Porzioni
  • 60'Tempo totale
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Loubia marocchina facile
100kcal
4Porz
15'Prep
45'Cott
Ingredienti · 5
  • 500 g fagioli bianchi in scatola
  • 400 g pomodori pelati
  • 1 cucchiaio paprika
  • + 2 altri ingredienti
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