Leggero
Dolci Mele sottovuoto alla cannella
Immergiti in un'esperienza di gusto con le mele sottovuoto alla cannella, un dessert che riesce a coniugare la semplicità della frutta con un tocco di...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immergiti in un'esperienza di gusto con le mele sottovuoto alla cannella, un dessert che riesce a coniugare la semplicità della frutta con un tocco di raffinatezza. Questo metodo di cottura non solo esalta il sapore naturale delle mele, ma consente anche di preservarne le proprietà nutritive, rendendole una scelta leggera e sana. La cannella, con il suo profumo avvolgente, aggiunge una nota calda e speziata, perfetta per riscaldare le serate autunnali o invernali. Gustale come merenda energizzante o come chiusura sorprendente di un pasto, senza sentirti in colpa. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, questo piatto è un invito a riscoprire il piacere di un dessert genuino e nutriente.
Le mele sottovuoto alla cannella sono un dolce leggero e sano, ideale per chi desidera soddisfare la propria voglia di dolce senza sensi di colpa. La cottura sottovuoto conserva tutti i nutrienti e i sapori della frutta, mentre la cannella aggiunge un tocco aromatico irresistibile. Servite con nocciole tostate per un contrasto croccante e gustoso!In una ciotola capiente, unisci il dolcificante e la cannella. Mescola bene.
Taglia le mele a metà e aggiungile alla ciotola, mescolando per ricoprirle completamente con la miscela di dolcificante e cannella.
Prendi due sacchetti per sottovuoto e inserisci in ciascuno due mezze mele, disponendole affiancate. Sigilla i sacchetti con la macchina per il sottovuoto.
In una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua. Aggiungi il succo di limone.
Quando l'acqua è calda, immergi i sacchetti con le mele, assicurandoti che siano completamente coperti dall'acqua.
Cuoci a bagnomaria per 1 ora e 30 minuti a 80°C.
Una volta cotte, rimuovi i sacchetti dall'acqua con delle pinze da cucina.
Apri i sacchetti e servi le mele calde o tiepide, guarnendo con nocciole tostate tritate.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
