Leggero
Dolci Meringhette fantasma
Le meringhette fantasma sono dolcetti leggeri e irresistibili che aggiungono un tocco di magia a ogni occasione, specialmente durante le festività. Qu...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Le meringhette fantasma sono dolcetti leggeri e irresistibili che aggiungono un tocco di magia a ogni occasione, specialmente durante le festività. Questi piccoli dessert, dal sapore delicato e dalla consistenza croccante, sono realizzati con pochi ingredienti, rendendoli una scelta sana per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Perfette da servire a fine pasto, per un tè pomeridiano o come spuntino goloso, le meringhette possono facilmente diventare il tuo asso nella manica per sorprendere amici e familiari. Con la loro forma giocosa e il loro gusto avvolgente, sono la scelta ideale per rendere ogni momento speciale, mantenendo sempre un occhio attento alla leggerezza e alla bontà. Scopri come prepararle e lasciati conquistare da queste delizie che fanno bene al palato e alla salute!
Le meringhette fantasma sono dolcetti leggeri e croccanti, ideali per una merenda sana o come dessert. Preparati con pochi ingredienti, sono un'ottima fonte di energia e possono essere personalizzati con gocce di cioccolato per un tocco goloso.Preriscalda il forno a 135°C e foderare due placche con carta forno.
In una ciotola, versa il dolcificante e frullalo fino a ottenere una polvere fine.
In un'altra ciotola, monta gli albumi con il sale fino a ottenere una consistenza ferma.
Incorpora delicatamente il dolcificante agli albumi montati, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
Trasferisci il composto in una sac à poche con un beccuccio di 1 cm di diametro.
Sulla carta forno, forma dei cerchi di circa 4 cm di diametro, proseguendo a spirale per creare la forma di un fantasmino.
Posiziona due gocce di cioccolato su ogni meringa per formare gli occhi.
Cuoci in forno per 40 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare le meringhe all'interno per almeno 3 ore o per tutta la notte.
Una volta raffreddate, stacca delicatamente le meringhe dalla carta forno.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
