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Dolci Mini bonet
Se sei alla ricerca di un dolce che possa conquistare il palato senza appesantire, il Mini Bonet è la scelta ideale. Questa delizia al cucchiaio combi...
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Se sei alla ricerca di un dolce che possa conquistare il palato senza appesantire, il Mini Bonet è la scelta ideale. Questa delizia al cucchiaio combina la cremosità avvolgente del latte con l'intenso sapore del cacao, offrendo un'esperienza di gusto che soddisfa senza sensi di colpa. Perfetto da servire in occasioni speciali o come chiusura leggera di un pasto, questo dessert è una coccola sana per il tuo palato e per il tuo benessere. Realizzato con ingredienti semplici, il Mini Bonet si distingue per la sua leggerezza e per la versatilità, rendendolo un'opzione irresistibile per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare alle scelte salutari. Non perdere l'occasione di gustarlo e sorprendere i tuoi ospiti con questa raffinata bontà!
Il Mini Bonet è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione piemontese, rivisitato in chiave leggera. Grazie all'uso degli amaretti e del cacao amaro, questo dessert è ricco di sapore ma con meno calorie, ideale per concludere un pasto in dolcezza senza sensi di colpa.Preriscalda il forno a 180°C. Prepara 10 stampini per crostatine con un diametro di 7 cm e un'altezza di 3 cm.
In un pentolino, unisci 50 g di eritritolo o dolcificante a scelta e 10 g di acqua. Fai sciogliere a fuoco medio senza mescolare, fino a ottenere un caramello dal colore ambrato. Versa il caramello sul fondo degli stampini e lascia intiepidire.
In una ciotola, sbatti le uova con il latte, gli amaretti sbriciolati, il cacao e i restanti 50 g di eritritolo o dolcificante a scelta fino a ottenere un composto omogeneo.
Distribuisci il composto negli stampini sopra il caramello.
Posiziona gli stampini su una teglia e versa acqua calda attorno, fino a coprire i due terzi degli stampini.
Cuoci in forno per 40-45 minuti. Una volta cotti, rimuovi gli stampini dal forno e lascia raffreddare nell'acqua.
Riponi gli stampini in frigorifero per almeno 1 ora.
Passa un coltello a lama liscia lungo i bordi di ogni bonet e capovolgi su piattini da portata.
Servi e gusta!
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