Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di assaporare un piatto che racchiude tutto il profumo dell'estate, con un mix di cereali che si sposa perfettamente con zucchine croccanti e tenero tonno. Questa ricetta è un vero e proprio abbraccio di freschezza, grazie all'aggiunta della menta che regala un tocco aromatico irresistibile. Leggera e nutriente, è l'ideale per un pranzo all'aperto o una cena veloce dopo una giornata calda, permettendoti di rimanere in forma senza rinunciare al gusto. Con ingredienti semplici e genuini, questo piatto si prepara in pochi minuti e ti farà sentire subito in vacanza, portando in tavola il benessere e la leggerezza. Perfetto da gustare anche come piatto unico, è una scelta che arricchisce la tua alimentazione con energia e vitalità.
Questa ricetta è un'ottima scelta per un pasto leggero e nutriente. I cereali misti forniscono fibre e proteine, mentre le zucchine e la menta donano freschezza e sapore. Il tonno arricchisce il piatto con omega-3, rendendolo ideale per una dieta sana e bilanciata.Porta a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola capiente.
In un mixer, unisci l'aglio, i filetti di acciuga e le foglie di menta. Tritali fino a ottenere un composto omogeneo.
In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi il composto di aglio, acciughe e menta. Fai insaporire per circa 3 minuti.
Aggiungi le zucchine tagliate a cubetti e un pizzico di sale. Cuoci per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, cuoci i cereali misti seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali al dente e trasferiscili in un contenitore ermetico.
Aggiungi 70 g di tonno alle zucchine in padella e cuoci per 2 minuti, mescolando bene.
Versa il sugo di zucchine e tonno nel contenitore con i cereali, aggiungi il tonno rimanente e un filo d'olio extravergine di oliva. Mescola bene.
Chiudi il contenitore e riponi in frigorifero a raffreddare. Servi freddo.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
