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Dolci Muffin al cioccolato e nocciole
Immergiti nella dolcezza dei muffin al cioccolato e nocciole, una delizia che unisce il sapore intenso del cioccolato fondente alla croccantezza delle...
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Immergiti nella dolcezza dei muffin al cioccolato e nocciole, una delizia che unisce il sapore intenso del cioccolato fondente alla croccantezza delle nocciole tostate. Questi muffin sono l'ideale per una merenda leggera o un momento di coccola durante la giornata, senza rinunciare al gusto. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, sono perfetti anche per chi cerca un'alternativa sana ai dolci tradizionali. Ogni morso è una fusione di morbidezza e croccantezza che conquista il palato, rendendoli adatti anche per una colazione energizzante. Preparali per sorprendere amici e familiari, o semplicemente per concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa.
Questi muffin al cioccolato e nocciole sono una delizia leggera, ideale per una colazione o una merenda sana. Grazie all'utilizzo di ingredienti semplici e nutrienti, sono perfetti per soddisfare la voglia di dolce senza rinunciare alla salute.Preriscalda il forno a 180°C e prepara 16 pirottini di carta all'interno di una teglia per muffin.
In un pentolino, sciogli 70 g di cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e tieni da parte.
In una ciotola, sbatti il burro light ammorbidito con il dolcificante, il miele e le uova fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungi il latte, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora le gocce di cioccolato e la granella di nocciole all'impasto.
Distribuisci l'impasto nei pirottini e guarnisci con il cioccolato fuso tenuto da parte.
Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, finché i muffin non saranno dorati e gonfi.
Sforna, lascia raffreddare per qualche minuto e poi trasferisci su una gratella per far raffreddare completamente.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 18 porzioni).
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