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Dolci Muffin al rum e cioccolato
I muffin al rum e cioccolato sono una vera coccola per il palato, un dolce che unisce la morbidezza di una base soffice alla ricchezza del cioccolato...
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I muffin al rum e cioccolato sono una vera coccola per il palato, un dolce che unisce la morbidezza di una base soffice alla ricchezza del cioccolato fondente, arricchita da un tocco di rum che regala un profumo avvolgente. Questi dolcetti sono l'ideale per una merenda gustosa, ma anche per concludere in dolcezza un pranzo tra amici o una cena romantica. La loro preparazione semplice e veloce ti permetterà di portare in tavola un dessert che conquista tutti, senza rinunciare a una scelta più leggera e sana. Grazie all'utilizzo di ingredienti di qualità, potrai deliziarti con una dolcezza equilibrata, perfetta per soddisfare le voglie senza sensi di colpa. Provali e lasciati avvolgere dalla loro bontà!
Questi muffin al rum e cioccolato sono una golosa alternativa leggera ai dolci tradizionali. Con l'aggiunta di cioccolato fondente e cacao amaro, ogni morso è un'esplosione di sapore, mentre il rum dona un tocco aromatico. Ideali per una merenda sana o un dessert dopo pasto, questi muffin conquisteranno il palato di tutti!Imburra e infarina sei stampini per muffin e mettili da parte.
Trita grossolanamente il cioccolato fondente e trasferiscilo in una ciotola.
In una ciotola capiente, unisci la farina bio, il dolcificante, il miele, il cacao amaro, l'uovo, il burro light fuso, il latte e il rum. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il cioccolato tritato e il lievito, mescolando delicatamente per amalgamare il tutto.
Distribuisci l'impasto negli stampini preparati.
Cuoci i muffin in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando saranno gonfi e cotti all'interno.
Lascia raffreddare completamente i muffin, poi spolverizzali con il dolcificante prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
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