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Dolci Muffin gufetti
Lasciati tentare dai muffin gufetti, una deliziosa alternativa per una merenda sana e divertente! Questi dolcetti soffici e colorati non solo faranno...
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Lasciati tentare dai muffin gufetti, una deliziosa alternativa per una merenda sana e divertente! Questi dolcetti soffici e colorati non solo faranno felici i più piccoli, ma conquisteranno anche i palati degli adulti, rendendo ogni pausa un momento speciale. Preparati con ingredienti leggeri e nutrienti, sono l'ideale da gustare a colazione, durante un pomeriggio di giochi o come spuntino dopo una lunga giornata. La loro forma simpatica stimola la fantasia e rende ogni morso un'esperienza piacevole, senza rinunciare al piacere di un dolce. Scegliere di prepararli in casa significa controllare la qualità degli ingredienti e adattarli ai propri gusti, per una merenda che è un abbraccio di bontà e leggerezza!
Questi muffin gufetti sono una dolce sorpresa per ogni occasione. Preparati con ingredienti freschi e leggeri, sono ricchi di gusto e perfetti per una merenda sana. La combinazione di mirtilli e mandorle rende ogni morso una gioia per il palato!Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
Grattugia la scorza dell'arancia e mettila da parte.
In una ciotola, unisci il burro light o burro, il dolcificante, il miele e le uova. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il latte, la farina, il lievito e la scorza d'arancia. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Incorpora delicatamente i mirtilli all'impasto.
Riempi i pirottini per 2/3 con il composto e cuoci in forno per circa 20 minuti.
Una volta cotti, estrai i muffin dal forno e lasciali raffreddare.
Stendi la pasta di marzapane su un foglio di carta forno fino a raggiungere uno spessore di 2 mm e ritaglia 24 dischi con un coppapasta.
Spennella la superficie di ciascun muffin con un sottile strato di confettura di albicocche e posiziona 2 dischi di marzapane per formare gli occhi.
Fissa 2 confetti al cioccolato al centro dei dischi di marzapane per creare le pupille e aggiungi un confetto sotto gli occhi a formare il becco.
Completa decorando i muffin con le mandorle a lamelle, sovrapponendole leggermente per creare l'effetto piumato.
Servi i muffin gufetti subito, per una merenda colorata e golosa!
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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