Leggero
Dolci Pagnotta dolce all'olio di oliva
Scoprire la dolcezza della pagnotta all'olio di oliva significa concedersi un momento di autentico piacere senza rinunciare a una scelta sana. Questo...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scoprire la dolcezza della pagnotta all'olio di oliva significa concedersi un momento di autentico piacere senza rinunciare a una scelta sana. Questo pane soffice e profumato non è solo un delizioso accompagnamento per i tuoi pasti, ma rappresenta anche una valida alternativa ai prodotti da forno tradizionali, grazie all'olio di oliva che ne esalta il sapore e apporta benefici al nostro organismo. Perfetta per una colazione leggera, una merenda golosa o come base per una cena informale, la pagnotta diventa un protagonista versatile sulla tua tavola. Ogni morso ti regalerà un'esperienza unica, trasformando anche il momento più semplice in un'occasione speciale. Provala e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Questa pagnotta dolce all'olio di oliva è un'ottima alternativa ai tradizionali pani dolci, grazie all'utilizzo di olio extravergine che la rende leggera e salutare. Il profumo dell'acqua di fiori di arancio la rende ancora più speciale, perfetta per la colazione o come accompagnamento a tè e caffè.In una ciotola capiente, versa l'acqua e l'acqua di fiori di arancio. Sciogli il lievito di birra fresco mescolando bene.
Aggiungi la farina, il sale, l'eritritolo o dolcificante a scelta, il miele e l'olio di oliva. Impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e dividilo in due parti dello stesso peso.
Appiattisci ciascuna parte con il palmo della mano fino a ottenere una forma ovale.
Con un coltellino, pratica un'incisione longitudinale al centro di entrambe le pagnotte e due incisioni orizzontali ai lati.
Rivesti una placca da forno con carta forno e trasferisci le pagnotte. Coprile con un canovaccio e lasciale lievitare per 2 ore.
Preriscalda il forno a 180°C.
Posiziona una pirofila con dell'acqua nella parte bassa del forno.
Scopri le pagnotte e cuocile in forno caldo per 25-30 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata.
Rimuovi le pagnotte dal forno e lasciale raffreddare su una griglia.
Servi la pagnotta dolce o conservala avvolta in un canovaccio per mantenerla umida.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
