Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri il gusto avvolgente del Paneer Tikka Masala in una versione leggera e ricca di proteine, ideale per chi desidera concedersi un piatto gustoso senza compromettere la linea. Questo classico della cucina indiana, tradizionalmente ricco di spezie e sapori, si trasforma in un'opzione sana che esalta il suo carattere avvolgente, pur mantenendo un occhio attento al benessere. Perfetto per una cena tra amici o per un pranzo nutriente, il Paneer Tikka Masala Light High-Protein è una scelta che soddisfa il palato e il corpo. Grazie al suo apporto proteico, è l'ideale anche per chi pratica attività fisica e cerca un pasto che sazia senza appesantire. Lasciati conquistare dai suoi profumi e dalla sua consistenza cremosa, e riscopri il piacere di mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Il Paneer Tikka Masala Light High-Protein è un piatto che unisce la tradizione indiana alla salute, grazie all'uso dello yogurt greco 0% che riduce i grassi mantenendo la cremosità della salsa. Ricco di proteine e con ingredienti freschi, è ideale per chi desidera un pasto gustoso e nutriente senza rinunciare al sapore.In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il paneer tagliato a cubetti e cuoci per 4-5 minuti, girando frequentemente fino a doratura.
Unisci la cipolla, il peperone, il jalapeño, la pasta di aglio e la pasta di zenzero. Aggiungi le spezie: cayenna, cumino, coriandolo e garam masala. Mescola bene per 1 minuto, fino a quando non si sprigionano i profumi.
Versa il sugo di pomodoro nella padella e mescola bene. Fai sobbollire per 3-4 minuti.
Spegni il fuoco e aggiungi lo yogurt greco, mescolando delicatamente per non rompere il paneer.
Assaggia e regola di sale. Riaccendi il fuoco a bassa temperatura per 2-3 minuti, senza far bollire, per non cagliare lo yogurt.
Valori indicativi per porzione .
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