Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La panna cotta al frutto della passione è un dessert che incarna la freschezza e la leggerezza, rendendolo ideale per concludere un pasto o per una pausa golosa durante la giornata. La sua consistenza vellutata e il sapore esotico del frutto della passione regalano un'esperienza sensoriale unica, senza appesantire. Questa ricetta, totalmente priva di glutine, è perfetta anche per chi segue una dieta particolare, permettendo a tutti di gustare un dolce sano e delizioso. Perfetta da servire in occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di dolcezza, la panna cotta al frutto della passione è un vero e proprio inno alla freschezza e alla bontà naturale. Scopritela e lasciatevi conquistare!
Questa panna cotta al frutto della passione è un dolce delicato e rinfrescante, ideale per chi cerca un dessert sano e leggero. Grazie all'uso della gelatina e della frutta fresca, avrai un dessert cremoso e aromatico, senza rinunciare al gusto.In una pentola, unisci la polpa di frutto della passione e 15 g di dolcificante. Cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il dolcificante non si sarà sciolto e la polpa si sarà leggermente addensata.
In un'altra pentola, scalda la panna light e il latte insieme a 12 g di dolcificante a fuoco medio, mescolando finché il dolcificante non si sarà sciolto.
Nel frattempo, metti la gelatina in fogli in ammollo in acqua fredda per circa 10 minuti.
Quando la panna light e il latte sono caldi, aggiungi la gelatina strizzata e mescola bene finché non si sarà completamente sciolta.
Incorpora la salsa di frutto della passione al composto di panna light e mescola delicatamente.
Versa il composto in due vasetti e riponi in frigorifero per almeno 6 ore, o fino a quando la panna cotta non si sarà rassodata.
Servi la panna cotta fresca, decorata con qualche cucchiaino di polpa di frutto della passione.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 2 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
