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Cena Pappa broccoli e carote
Se siete alla ricerca di un piatto che unisca leggerezza e gusto, la pappa broccoli e carote è la scelta ideale. Questo delizioso comfort food non sol...
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Se siete alla ricerca di un piatto che unisca leggerezza e gusto, la pappa broccoli e carote è la scelta ideale. Questo delizioso comfort food non solo coccola il palato, ma è anche un vero concentrato di nutrienti, perfetto per chi desidera mantenersi in forma senza rinunciare al sapore. I broccoli, ricchi di antiossidanti e vitamine, si fondono con la dolcezza delle carote in un abbraccio di sapori che conquista ogni boccone. Ideale per un pranzo leggero o una cena nutriente, questa pappa vi sorprenderà con la sua cremosità e il suo profumo avvolgente. Un piatto versatile che può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, portando in tavola il benessere senza compromettere il gusto.
Questa pappa di broccoli e carote è un piatto sano e ricco di nutrienti, ideale per chi cerca un pasto leggero ma soddisfacente. Grazie alla presenza di verdure fresche e all'olio extravergine d'oliva, è un'ottima fonte di vitamine e antiossidanti, perfetta per ogni momento della giornata.Porta a ebollizione l'acqua in un pentolino.
Aggiungi le cimette di broccoli e le carote tagliate a rondelle.
Cuoci a fuoco medio per circa 20-30 minuti, finché le verdure diventano tenere.
Scola le verdure, conservando 50 ml del liquido di cottura.
Frulla le verdure cotte insieme all'olio extravergine di oliva e al liquido di cottura fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servi la pappa in un piatto e spolvera con Parmigiano reggiano grattugiato.
Valori indicativi per porzione .
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