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Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
ProteicoLeggero
Cena

Pasta rossa con gamberetti e pomodorini

Lasciati conquistare dalla freschezza della pasta rossa con gamberetti e pomodorini, un piatto che unisce leggerezza e gusto in un abbraccio perfetto....

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Nutritionally Balanced
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Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Lasciati conquistare dalla freschezza della pasta rossa con gamberetti e pomodorini, un piatto che unisce leggerezza e gusto in un abbraccio perfetto. Preparato con ingredienti freschi e genuini, è l’ideale per una cena estiva in terrazza o un pranzo veloce durante una giornata impegnativa. I gamberetti apportano una nota di sapidità senza appesantire, mentre i pomodorini, dolci e succosi, regalano un tocco di colore e vitalità. Scegliere questa ricetta significa optare per un pasto nutriente e bilanciato, ricco di proteine e antiossidanti, capace di coccolare il palato senza sensi di colpa. Scopri come questi sapori si intrecciano per offrirti un’esperienza culinaria fresca e appagante.

Questa pasta rossa con gamberetti e pomodorini è un piatto sano e gustoso, perfetto per un pranzo estivo. La combinazione di ingredienti freschi e leggeri rende questo piatto non solo delizioso, ma anche ricco di nutrienti e sapori. I gamberetti apportano proteine, mentre i pomodorini e le erbe aromatiche aggiungono freschezza e colore.

Procedimento

  1. 1

    Trita finemente il prezzemolo, la menta, il basilico e l'aglio in un tritatutto, poi aggiungi l'olio extravergine di oliva e mescola bene.

  2. 2

    Taglia i pomodorini a metà e aggiungili al composto di erbe e aglio, cuocendo a fuoco medio per circa 3 minuti.

  3. 3

    Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per circa 5 minuti.

  4. 4

    Aggiungi l'acqua e il sale, portando a ebollizione.

  5. 5

    Unisci la pasta secca e i gamberetti, cuocendo secondo le indicazioni sulla confezione della pasta.

  6. 6

    Una volta cotta, trasferisci la pasta in una zuppiera e spolverizza con il peperoncino fresco. Lascia riposare per 2 minuti prima di servire.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 347Calorie
  • 18gProteine
  • 46gCarboidrati
  • 10gGrassi
  • 1.8gGrassi saturi
  • 8.2gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 4.6gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 4Porzioni
  • 40'Tempo totale
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Cena
Pasta rossa con gamberetti e pom...
347kcal
4Porz
10'Prep
30'Cott
Ingredienti · 12
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 2 rametti di menta fresca
  • 2 foglie di basilico fresco
  • + 9 altri ingredienti
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