Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La baklava è un dolce orientale che racchiude in sé una storia millenaria e un mix di sapori irresistibili. Questo dessert, con i suoi strati sottili di pasta fillo croccante e il ripieno di frutta secca e spezie, si trasforma in un vero e proprio viaggio sensoriale ad ogni morso. Pur essendo un dolce, la baklava può essere una scelta più leggera rispetto ad altre opzioni zuccherate, grazie alla presenza di ingredienti nutrienti come le noci e il miele, che offrono energia e antiossidanti. Perfetta per concludere un pasto in famiglia o da servire durante le festività, questo dolce saprà conquistare anche i palati più esigenti, regalando momenti di pura dolcezza e convivialità. Scopri come preparare a casa questa prelibatezza e lasciati avvolgere dalla sua magia.
La baklava è un dolce tradizionale della pasticceria orientale, realizzato con strati di pasta fillo, frutta secca e miele. Questo dessert è leggero ma ricco di sapori, grazie alla croccantezza della frutta secca e alla dolcezza del miele. Perfetta per le festività e i momenti di convivialità, la baklava conquisterà il palato di tutti!Preriscalda il forno a 180°C. Ungi una teglia con il burro light fuso.
Posiziona 3 fogli di pasta fillo nella teglia, ungendo ogni strato con un po' di burro light fuso.
Distribuisci una parte della frutta secca tritata sopra la pasta.
Continua ad alternare strati di pasta fillo e frutta secca, ungendo sempre con burro light fuso, fino ad esaurire gli ingredienti.
Termina con 3 fogli di pasta fillo, anch'essi unti.
Taglia il dolce a forma di losanghe prima di infornare.
Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
Sforna e versa il miele caldo sulla baklava appena estratta dal forno.
Lascia raffreddare prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
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