Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il Petto di Pollo alla Griglia Asian Light è un piatto che porta in tavola la freschezza e la vivacità della cucina orientale, senza rinunciare alla leggerezza. Grazie alla marinatura con ingredienti come salsa di soia e zenzero, ogni morso è un'esplosione di sapori che stimola il palato, rendendolo ideale per una cena estiva o un pranzo sano e veloce durante la settimana. Questa ricetta non solo è ricca di proteine leggere, ma è anche un modo perfetto per introdurre verdure fresche e croccanti, rendendola un'opzione equilibrata per chi desidera mantenere uno stile di vita sano e attivo. Un piatto che conquista tutti e che si prepara in pochi minuti, per un pasto gustoso e soddisfacente!
Questo Petto di Pollo alla Griglia è una deliziosa alternativa sana, grazie all'uso di ingredienti leggeri e alla riduzione della salsa che concentra i sapori. Preparato con una marinatura a base di salsa di soia a basso contenuto di sodio, olio di sesamo, aglio e zenzero, questo piatto è ricco di gusto e povero di carboidrati.Trita finemente l'aglio e lo zenzero fresco.
In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'eritritolo, l'aglio e lo zenzero.
Scalda il composto nel microonde per 40 secondi.
Immergi il petto di pollo nella marinata e lascialo marinare per 12-15 minuti.
Trasferisci la marinata in un pentolino e portala a ebollizione per un minuto, poi riduci il fuoco al minimo.
Griglia il pollo su una griglia preriscaldata a fuoco medio-alto per 6-7 minuti per lato, spennellando frequentemente con la marinata ridotta, fino a doratura e cottura interna di 70°C.
Servi immediatamente il pollo grigliato.
Valori indicativi per porzione .
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