Leggero
Dolci Pimiento Thumbprint Shortbreads with Jam
Immaginate di gustare un biscotto che unisce la dolcezza al salato in un perfetto equilibrio di sapori. I Pimiento Thumbprint Shortbreads sono una ver...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immaginate di gustare un biscotto che unisce la dolcezza al salato in un perfetto equilibrio di sapori. I Pimiento Thumbprint Shortbreads sono una vera sorpresa culinaria, ideali per chi ama sperimentare in cucina senza rinunciare alla leggerezza. La base friabile dei biscotti, arricchita con il sapore intenso del pimiento, si sposa magnificamente con un velo di confettura piccante, creando un connubio unico che stuzzica il palato. Perfetti per un brunch con amici o come dolce merenda, questi biscotti sono una scelta sana e leggera, poiché preparati con ingredienti semplici e genuini. Scoprite come un piccolo morso possa trasformarsi in un'esperienza gustativa sorprendente!
Questi biscotti al pimiento sono una deliziosa alternativa ai tradizionali shortbread. Leggeri e con un ripieno di confettura piccante, sono perfetti per uno spuntino sfizioso e sano. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, porterai in tavola un dolce originale e saporito!Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, unisci il formaggio pimiento e il burro light fuso. Mescola bene.
Aggiungi la farina bio e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma delle palline di impasto di circa 2,5 cm di diametro e disponile su una teglia non unta, lasciando spazio tra di esse.
Con il pollice, premi al centro di ogni pallina per creare una profonda indentazione.
Riempi ogni indentazione con 1/2 cucchiaino di confettura di peperoncino.
Cuoci in forno per 15-17 minuti, finché i fondi non saranno dorati.
Sforna e lascia raffreddare su una gratella.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 3 porzioni).
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