Leggero
Dolci Pinza
La pinza è un dolce tradizionale che racchiude in sé la semplicità e il calore delle ricette di una volta. Realizzata con ingredienti genuini, si pres...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La pinza è un dolce tradizionale che racchiude in sé la semplicità e il calore delle ricette di una volta. Realizzata con ingredienti genuini, si presenta come una scelta ideale per una merenda sana e leggera, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. La sua consistenza morbida e il profumo avvolgente la rendono perfetta da gustare a colazione, accompagnata da una tazza di tè o caffè, oppure come spuntino pomeridiano, per una pausa energetica e ricca di sapore. Scegliendo la pinza, puoi concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa, grazie alla combinazione di ingredienti nutrienti che la rendono un'alternativa gustosa e sana alle merendine industriali. Preparala in casa e lasciati avvolgere dalla sua bontà!
La pinza è un dolce tipico che unisce il sapore dolce della frutta secca e l'aroma della grappa, rendendolo ideale per una merenda leggera e nutriente. Con ingredienti semplici e genuini, è perfetta per chi desidera un dolce sano e gustoso, senza rinunciare al piacere.Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera rotonda di 24 cm di diametro con carta da forno.
In un pentolino, sciogli il burro light o burro a fuoco lento e aggiungi il latte, mescolando bene.
In una ciotola grande, unisci la farina di mais, la farina bio, il lievito, il miele, l'eritritolo o dolcificante a scelta e il miele aggiuntivo per sostenere la lievitazione.
Versa il composto di burro light o burro e latte nella ciotola e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi l'uvetta, i fichi secchi e i gherigli di noci, mescolando delicatamente.
Trasferisci l'impasto nella tortiera e livellalo con una spatola.
Cuoci in forno per 30-35 minuti, verificando la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la pinza è pronta.
Lascia raffreddare la pinza nella tortiera e, prima di servire, spolverizza con zucchero a velo se desideri.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
