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Dolci Plumcake allo yogurt (senza uova)
Se sei alla ricerca di un dolce leggero ma ricco di sapore, il plumcake allo yogurt senza uova è la scelta ideale. Questo soffice dolce si caratterizz...
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Se sei alla ricerca di un dolce leggero ma ricco di sapore, il plumcake allo yogurt senza uova è la scelta ideale. Questo soffice dolce si caratterizza per la sua freschezza, grazie all'aggiunta di yogurt e una delicata nota di limone che lo rende particolarmente invitante. Perfetto per una colazione sana o per una merenda nutriente, è l'alternativa ideale ai classici dolci più pesanti e calorici. Preparato con ingredienti semplici e genuini, questo plumcake ti permetterà di concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Provalo anche per una pausa caffè con gli amici, sarà un successo assicurato!
Questo plumcake allo yogurt è una dolce alternativa leggera e sana, ideale per chi cerca un dessert senza uova. La sua consistenza morbida e il profumo di limone lo rendono perfetto per ogni momento della giornata.Preriscalda il forno a 170°C e ungi uno stampo per plumcake di circa 22x12x7 cm.
In una ciotola, unisci il dolcificante, il miele e la scorza di limone grattugiata. Mescola bene.
Aggiungi la farina bio, l'olio di semi di girasole, lo yogurt, il succo di limone e il lievito. Mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.
Cuoci in forno per 50-60 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, il plumcake è pronto.
Sforna il plumcake e lascialo raffreddare nello stampo prima di sformarlo e trasferirlo su un piatto da portata.
Spolverizza a piacere con dolcificante a scelta e servi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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