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Dolci Plumcake cioccolato e yogurt alla banana
Preparati a deliziare il tuo palato con un plumcake al cioccolato e yogurt alla banana, una vera gioia per la vista e per il palato. Morbido e profuma...
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Preparati a deliziare il tuo palato con un plumcake al cioccolato e yogurt alla banana, una vera gioia per la vista e per il palato. Morbido e profumato, questo dolce è l'alleato ideale per una merenda sana e golosa, in grado di soddisfare anche i più golosi senza farli sentire in colpa. Grazie all'uso dello yogurt, ricco di probiotici e nutrienti, e delle banane mature, che donano dolcezza naturale e un apporto di potassio, questo plumcake si presenta come un'opzione leggera e nutriente. Perfetto da gustare a metà pomeriggio o come dolce dopo un pasto, è una scelta che farà felici grandi e piccini. Non perderti l'occasione di portare in tavola un dolce che unisce sapore e benessere!
Questo plumcake è una vera delizia per il palato, con il suo irresistibile sapore di cioccolato fondente e la dolcezza della banana. Preparato con yogurt e senza burro, è un'opzione leggera e sana per la colazione o la merenda, ricca di nutrienti e gusto.Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo da plumcake di 30 cm.
Trita il cioccolato fondente e mettilo da parte.
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la farina, lo yogurt, la banana schiacciata, l'olio di semi, il latte, il lievito e il sale. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora il cioccolato tritato all’impasto e mescola delicatamente.
Versa l'impasto nello stampo da plumcake e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 40 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, il plumcake è pronto.
Lascia raffreddare il plumcake nello stampo per 5 minuti, poi sformalo su una gratella per farlo raffreddare completamente.
Servi il plumcake spolverizzato con zucchero a velo, se desideri.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).
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