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Plumcake colomba di Pasqua
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Plumcake colomba di Pasqua

La Pasqua è un momento di festa e condivisione, e cosa c'è di meglio di un dolce che racchiuda in sé la tradizione e la leggerezza? Il nostro plumcake...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
98/100

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Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
98/100

Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

La Pasqua è un momento di festa e condivisione, e cosa c'è di meglio di un dolce che racchiuda in sé la tradizione e la leggerezza? Il nostro plumcake colomba di Pasqua è una dolcezza soffice e profumata, ideale per sorprendere i tuoi ospiti durante il pranzo pasquale o per una merenda in famiglia. Realizzato con ingredienti freschi e genuini, questo dolce ti permetterà di gustare il sapore della colomba tradizionale in una versione più leggera e facilmente digeribile. Perfetto accompagnato da un tè o un caffè, o semplicemente da gustare da solo, è una scelta sana che non rinuncia al piacere. Scopri come questo plumcake può diventare il tuo nuovo must-have per le festività!

Il plumcake colomba di Pasqua è una dolce alternativa alla tradizionale colomba, ricco di sapori e profumi agrumati. Realizzato con ingredienti semplici e freschi, questo dolce è ideale per una merenda sana o per festeggiare momenti speciali in famiglia. Provalo e sorprendi tutti con il suo gusto unico!

Procedimento

  1. 1

    Preriscalda il forno a 170°C e imburra e infarina uno stampo da plumcake di dimensioni 30x12x8 cm.

  2. 2

    In una ciotola, mescola il dolcificante con la scorza grattugiata dell'arancia e i semi della stecca di vaniglia.

  3. 3

    Aggiungi le uova e monta il composto con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

  4. 4

    Incorpora la farina bio setacciata, il burro light fuso, il miele, il lievito e il sale, mescolando delicatamente fino ad amalgamare.

  5. 5

    Aggiungi la scorza di arancia candita e mescola per distribuirla uniformemente nell'impasto.

  6. 6

    Versa il composto nello stampo preparato e cospargi la superficie con le mandorle e la granella di zucchero.

  7. 7

    Cuoci in forno per circa 50 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura.

  8. 8

    Una volta cotto, sforna il plumcake e lascialo raffreddare completamente prima di sformarlo.

  9. 9

    Spolverizza a piacere con dolcificante a scelta e servi.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).

  • 308Calorie
  • 5gProteine
  • 40gCarboidrati
  • 13gGrassi
  • 6.5gGrassi saturi
  • 6.5gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 5.6gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 12Porzioni
  • 130'Tempo totale
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Plumcake colomba di Pasqua
308kcal
12Porz
10'Prep
120'Cott
Ingredienti · 13
  • 100 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 1 cucchiaio miele
  • 1 arancia (succo e scorza)
  • + 10 altri ingredienti
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