Leggero
Dolci Plumcake soffice
Immergiti nel mondo della dolcezza leggera con il nostro plumcake soffice, un dolce che conquista il palato senza appesantirlo. Preparato con ingredie...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immergiti nel mondo della dolcezza leggera con il nostro plumcake soffice, un dolce che conquista il palato senza appesantirlo. Preparato con ingredienti semplici e genuini, questo plumcake è arricchito con il profumo fresco dell'arancia, che gli conferisce un tocco di vivacità e freschezza. Ideale da gustare al mattino insieme a una tazza di tè o caffè, oppure come merenda nutriente per una pausa rigenerante, è la scelta perfetta per chi desidera coccolarsi senza rinunciare alla salute. Grazie alla sua consistenza morbida e al sapore avvolgente, diventerà sicuramente uno dei tuoi dolci preferiti per vivere momenti di dolcezza in ogni occasione. Scopri come la leggerezza può essere un vero piacere!
Questo plumcake soffice è un dolce leggero e profumato, ideale per chi cerca una merenda sana senza rinunciare al gusto. Grazie all'uso dello yogurt e dell'olio di semi, risulta umido e leggero, perfetto da gustare in ogni momento della giornata.Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo da plumcake di 28 cm e mettilo da parte.
Grattugia le scorze di arancia e mescolale con 10 g di eritritolo o dolcificante a scelta in una ciotola.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con il dolcificante rimanente (90 g) e il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unisci la farina bio, l'olio di semi, lo yogurt e un pizzico di sale, mescolando bene.
Aggiungi il lievito e mescola per amalgamare il tutto.
Versa il composto nello stampo preparato.
Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce asciutto.
Sforna e lascia raffreddare prima di servire a fette.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
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