Leggero
Dolci Plumcake soffice yogurt e cioccolato
Immagina di gustare una fetta di plumcake soffice allo yogurt e cioccolato, un dolce che unisce la leggerezza e la cremosità in un abbraccio di sapori...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di gustare una fetta di plumcake soffice allo yogurt e cioccolato, un dolce che unisce la leggerezza e la cremosità in un abbraccio di sapori irresistibili. Questa ricetta è perfetta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare a un'alimentazione sana. Preparato con yogurt, un ingrediente ricco di fermenti probiotici, e un tocco di cioccolato fondente, questo plumcake è ideale per colazioni energiche o merende rigeneranti. Perfetto da condividere con amici e familiari, porterà un sorriso in ogni occasione, che sia una festa o una semplice pausa dalla routine quotidiana. Scopri come realizzarlo e lasciati conquistare dalla sua morbidezza e dal suo gusto avvolgente.
Questo plumcake allo yogurt e cioccolato è una delizia soffice e leggera, ideale per la colazione o una merenda sana. Preparato con ingredienti semplici, è un dolce ricco di sapore ma povero di grassi, grazie all'utilizzo dello yogurt. Perfetto da gustare da solo o accompagnato da una tazza di tè!Preriscalda il forno in modalità statica a 180°C. Fodera uno stampo da plumcake (30x10 cm) con carta forno.
In una ciotola, versa il dolcificante e montalo con una frusta fino a ottenere un composto spumoso.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma e mettili da parte.
In una ciotola capiente, unisci il burro light ammorbidito, il dolcificante e il miele, mescolando bene.
Aggiungi i tuorli e lo yogurt al composto di burro light e dolcificante, amalgamando bene.
Setaccia la farina bio, il cacao e il lievito nel composto e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve, mescolando con una spatola.
Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
Cuoci in forno per circa 50-55 minuti, effettuando la prova stecchino per verificare la cottura.
Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake su una gratella prima di sformarlo.
Servi a fette e gusta il tuo plumcake soffice allo yogurt e cioccolato!
Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
