Leggero
Cena Pollo con salsa al limone e vino bianco
Immagina di gustare un piatto di pollo tenero avvolto in una salsa al limone vivace e avvolgente, arricchita da un tocco di vino bianco. Questa ricett...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di gustare un piatto di pollo tenero avvolto in una salsa al limone vivace e avvolgente, arricchita da un tocco di vino bianco. Questa ricetta è l’ideale per chi desidera un pasto leggero e nutriente, perfetto per una cena in famiglia o un incontro con amici. La freschezza del limone non solo esalta il sapore della carne, ma apporta anche un tocco di vivacità e aromaticità che rende ogni boccone un vero piacere. Preparare questo piatto è semplice e veloce, permettendoti di dedicare più tempo alla compagnia piuttosto che ai fornelli. Inoltre, grazie alla leggerezza degli ingredienti, potrai concederti un pasto che sazia senza appesantire, perfetto per chi cerca di mantenere un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto.
Questo pollo con salsa al limone e vino bianco è un piatto leggero e aromatico, ideale per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al sapore. La salsa al limone conferisce freschezza e un tocco di acidità, mentre il pollo rimane tenero e succoso. Perfetto da servire con un contorno di verdure o insalata!In una casseruola, unisci il vino bianco, l'acqua, l'aceto, il dolcificante, il succo di mezzo limone e l'amido di mais. Porta a ebollizione e cuoci per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Trasferisci la salsa in una ciotola e aggiungi una fetta di limone per aromatizzare. Metti da parte.
In una ciotola, sbatti l'uovo con la farina bio, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
In una padella antiaderente, scalda abbondante olio per friggere.
Insaporisci i filetti di pollo con un pizzico di sale e pepe, quindi passali nel composto di uova e farina bio.
Friggi i filetti di pollo nell'olio ben caldo fino a doratura, poi scolali con un mestolo forato e riponili su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Disponi i filetti di pollo fritti in una pirofila, irrora con la salsa al limone e guarnisci con le fette di limone rimaste. Servi subito.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 2 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
