Leggero
Cena Pollo Jerk e Shirataki Light
Immergiti in un'esplosione di sapori con il Pollo Jerk, un piatto che porta l'autenticità della cucina giamaicana direttamente sulla tua tavola. La ma...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immergiti in un'esplosione di sapori con il Pollo Jerk, un piatto che porta l'autenticità della cucina giamaicana direttamente sulla tua tavola. La marinatura speziata e intensa avvolge il pollo, esaltando ogni morso con un equilibrio perfetto di dolcezza e piccantezza. Abbinato agli shirataki light, un'alternativa sana e leggera alla pasta tradizionale, questo piatto diventa un'opzione ideale per chi desidera gustare qualcosa di delizioso senza rinunciare alla leggerezza. Perfetto per un pranzo nutriente o una cena informale con amici, il Pollo Jerk con shirataki è la scelta ideale per chi ama sorprendere il palato senza compromettere il benessere. Scopri come un pasto può essere non solo sano, ma anche ricco di carattere e soddisfazione.
Il Pollo Jerk e Shirataki Light è un piatto che combina la succosità del pollo marinato con le spezie caraibiche e la leggerezza degli shirataki, una pasta di konjac a basso contenuto calorico. Con un condimento cremoso a base di yogurt greco, questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto sano ma ricco di sapore.Marina il petto di pollo strofinandolo con la pasta jerk. Coprilo e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo per 6-7 minuti per lato, fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 74°C. Tieni il pollo al caldo.
In un tegame, scalda l'olio extravergine d'oliva e rosola l'aglio per 1 minuto. Aggiungi il brodo di pollo, il vino bianco, il coriandolo fresco, la pasta jerk, il sale e il pepe. Porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e aggiungi lo yogurt greco, mescolando bene senza far bollire. Cuoci per 3 minuti.
Spremi metà lime nel sugo e aggiungi gli shirataki ben scolati. Riscalda per 2 minuti.
Servi la pasta con il sugo nel piatto, posiziona il pollo sopra, spruzza con il succo di lime residuo e guarnisci con il cilantro fresco.
Valori indicativi per porzione .
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
