Cena
Polpettone spinaci e pancetta
Il polpettone di spinaci e pancetta è un piatto che unisce il meglio della tradizione culinaria con ingredienti freschi e salutari. Gli spinaci, ricch...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il polpettone di spinaci e pancetta è un piatto che unisce il meglio della tradizione culinaria con ingredienti freschi e salutari. Gli spinaci, ricchi di ferro e vitamine, si sposano perfettamente con la sapidità della pancetta, creando un equilibrio di sapori che conquista al primo assaggio. Questo piatto è ideale per un pranzo in famiglia, ma si presta anche a essere gustato in una cena informale con gli amici. Prepararlo è semplice e veloce, permettendoti di servire una pietanza nutriente senza rinunciare al gusto. Scopri come queste ricette possono arricchire i tuoi pasti quotidiani, portando sulla tua tavola un concentrato di benessere e piacere.
Questo polpettone di spinaci e pancetta è una ricetta sana e gustosa, ideale per chi cerca un piatto ricco di proteine e verdure. Gli spinaci freschi apportano vitamine e fibre, mentre la pancetta e il Parmigiano Reggiano donano un sapore unico e avvolgente. Facile da preparare, è perfetto per un pranzo nutriente o una cena in compagnia.Preriscalda il forno a 170°C e ungere una teglia da forno.
In un mixer, frulla il pane, la menta e il Parmigiano Reggiano fino a ottenere un composto fine.
Aggiungi la pancetta a cubetti e trita per qualche secondo fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci la carne trita, la salsiccia, le uova, gli spinaci, il sale e il pepe. Amalgama bene il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
Sistemare un foglio di carta forno sul piano di lavoro e trasferisci il composto di carne, modellandolo in forma di polpettone.
Rimuovi la carta forno e posiziona il polpettone nella teglia preparata.
Cuoci in forno caldo per circa 60 minuti.
Togli il polpettone dal forno e lascialo riposare per qualche minuto prima di servire caldo.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
